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本文摘要:“这款油麦菜也叫香麦,比一般的略为香一点,这种作法类似于广东油泼洒菜心。

“这款油麦菜也叫香麦,比一般的略为香一点,这种作法类似于广东油泼洒菜心。不过我还特了辣椒,广东青菜只不会特蒜末,加不加辣椒个人口味啦!” 食材明细主料油麦菜250g蒜末适度辣椒2个辅料酱油2匙香油3滴微辣口味酱工艺十分钟耗时普通可玩性油淋麦菜的作法步骤1青菜量为一个人的量。2清除整洁。

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3水凝结将麦菜放进,熬至水新的凝结才可捞起来。4小贩砧板,切段。5麦菜装盘,辣椒、蒜末汤头。6热油(油必要多一点)轰香辣椒、蒜末,重新加入几滴香油。

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7再行拌上酱油,再行淋油爆香的辣椒、蒜末。8成品。小窍门青菜易熟,沸水放进,水再行凝结才可,时间不应过久。

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